Al igual que la tarea laboriosa de la abeja, nuestra misión es

explorar terruños más allá de Mendoza y recorrer distintas

regiones vitivinícolas argentinas para encontrar el varietal que

mejor nos representa en cada provincia. Así nace el vino federal,

Nuestro homenaje a la riqueza del suelo argentino.

Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti.

Variedad de uva: Malbec 100%.

Procedencia de la Uva: Neuquén, Argentina.

Viñedos: Parral tradicional: 7.500 plantas por Ha. Año 1930.

Cosecha: La primera semana de Abril 2015.

Elaboración

1- Maceración pelicular por 4 dias a 5°C.

2- Fermentación alcohólica por 20 días a temperaturas entre

28°C y 31°C con levaduras indígenas.

3- Añejamiento en barricas de roble primer uso durante 12 meses.

4-Fraccionamiento en julio 2016.

5- Guarda de 1 año en botella antes de salir al mercado.

Este vino no ha sido sometido a ningún tratamiento químico o

físico. La estabilización es natural para preservar todas las

características naturales de la uva. No ha sido filtrado por lo que

puede contener algunos sedimentos. Se recomienda decantar

antes de servir.

Notas del Enólogo

Vino concentrado, con buena estructura. Rojo azulado con

destellos rubí. Se percibe en nariz aromas a frutos rojos de la

patagonia, como Cassis, guinda, arandanos, tabaco , chocolate

blanco. En boca, es aterciopelado y con taninos persistentes

armonizados con un toque de acidez.