VIÑEDO

Barrancas, Maipú, Mendoza. 

VINIFICACIÓN

Prensado directo de racimos enteros. Fermentación en barricas de roble

francés con levaduras nativas a bajas temperaturas.

Añejamiento en roble durante 9 meses.

PRODUCCIÓN

2000 botellas.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

De color amarillo verdoso, presenta aromas de durazno, vainilla y notas

florales. En boca presenta gran concentración y complejidad, sabores de

damascos maduros y notas lácticas. De final intenso y elegante, se

caracteriza por una acidez mordiente y mineral.