Bodega Araujo Cask - Cabernet Sauvignon
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon, viñedos propios
Línea: Roble Cask.
Origen: San Rafael, Mendoza, Argentina.
Año de cosecha: 2019
Crianza: Madera, 6 meses roble francés, 3 meses en barrica de roble americano.
NOTAS DE CATA
Nuestro Cabernet Sauvignon presenta un color violáceo que nos
adelanta el intenso carácter de este vino. Sus aromas finos expresan
distintas capas entre las que destacamos las frutas negras, las
especias y la pimienta que le da cierta expresión salvaje además
expresa la complejidad generada por su paso en barricas de
diferentes orígenes, con descriptores como coco, vainilla y canela. En
boca sus taninos presentan buen agarre, con una entrada dulce y
sedosa que va aferrando dando sensaciones de carnosidad y
volumen. Por último su final de boca es franco y profundo dejando
un buen recuerdo y una invitación a seguir degustándolo.