En la selección de los botánicos, se buscan de excelente calidad, y de productores locales. Enebro, Cardamomo, Coriandro, Flor de Azahar, Cedrón, Piel de Pomelo, Piel de Limón y Clavo de Olor son algunos de los botánicos y cítricos que se utilizan en la maceración. El enebro salvaje de la patagonia le da un perfil especial y lo diferencia de la mayoría de los gin que se conocen. Elaboración Artesanal Este gin se elabora artesanalmente desde la selección de sus insumos hasta el embotellado del producto finalizado, todo el proceso es cuidadosamente supervisado de forma artesanal. Luego de cuatro destilaciones, se toma para embotellar solamente el corazón del gin, descartando en buenas proporciones las cabezas y colas de cada partida.