Descripción: De color rojo con reflejos azules. Untuoso en boca, llena de marmelada de frutos rojos que también puede ser percibido en la nariz.

Variedades: 100% Malbec

Viñedo: Single Vineyard de Altamira, La Consulta

Antigüedad del Viñedo: Plantado en 1943

Densidad 7200 plantas por hectáreas - 3500 kg

Método de Cosecha: Manual

Vinificación: Maceración en frío 6º C por 10 días. La fermentación alcohólica es con levaduras indigeneas en piletas de 10000 lts. cubiertas con epoxy por 32 días a temperaturas entre 28º y 30ºC. La fermentación maloláctica es en barricas de roble francés por 30 días. No está estabilizado, no está filtrado y no está clarificado.

Crianza: 24 meses en barrica de roble francés 100% primer uso

Reconocimientos

Cosecha 2008: 91 puntos - Robert Parke