Varietal: 85% Bonarda + 15% Cabernet Franc

Zona: Bonarda: El Mirador, Rivadavia,

Cabernet Franc: Gualtallary, Tupungato. Mendoza

Vinificación
Levadura salvaje, máx. temperatura 28°C / 82°F por 15 días, con 25 días de maceración. Barricas de roble francés de 2º y 3º uso.

Envejecimiento
15 meses en foudre de 100 años.

El Enemigo Bonarda x 750cc

$17.900,00
El Enemigo Bonarda x 750cc $17.900,00

Varietal: 85% Bonarda + 15% Cabernet Franc

Zona: Bonarda: El Mirador, Rivadavia,

Cabernet Franc: Gualtallary, Tupungato. Mendoza

Vinificación
Levadura salvaje, máx. temperatura 28°C / 82°F por 15 días, con 25 días de maceración. Barricas de roble francés de 2º y 3º uso.

Envejecimiento
15 meses en foudre de 100 años.