Malma Universo Blend
$9.100,00
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Color rojo violáceo intenso.
Aromas frutales como ciruelas maduras y moras acompañadas de un sutil toque de vainilla.
En boca sabores a mermeladas, especias y tostado aportado por el paso por barricas de roble francés. Vino untuoso, de largas caudalías y final persistente.
Aromas frutales como ciruelas maduras y moras acompañadas de un sutil toque de vainilla.
En boca sabores a mermeladas, especias y tostado aportado por el paso por barricas de roble francés. Vino untuoso, de largas caudalías y final persistente.
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
60% Malbec | 40% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,7%
LUGAR DE ELABORACIÓN
San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
300
CRIANZA / BARRICADO
Conservación en roble francés durante 15 meses. Estiba mínima en botella: 12 meses.
ELABORACIÓN
Cosecha manual, selección de racimos, descobajado y selección de granos.
Maceración y fermentación tradicional a 26º/28º C durante 21 días con levaduras seleccionadas.
Fermentación maloláctica cumplida.
Maceración y fermentación tradicional a 26º/28º C durante 21 días con levaduras seleccionadas.
Fermentación maloláctica cumplida.
ENÓLOGO
Sergio Pomar - Roberto de la Mota
PAÍS
Argentina