Lo natural como bandera y como cualidad memorable del vino. Su nombre es un hito que condiciona el paisaje de Catamarca.

Vista: Presenta un color violaceo de media intensidad. Brillante, limpido de tonalidad brillante y vibrante, caracteristica tipica de un vino joven y sincero.

Nariz: Aroma intenso y persistente. Recuerdos a frutos rojos como ciruela y cereza, combinado con las especias tipicas de la variedad.

Boca: Tiene un ataque suave, amable al paladar. A medida que pasa, nos va llenando su volumen de boca. Tiene taninos maduros e intensos. Posee un final muy persistente y equilibrado.

Maridaje: Es un vino que acompaña muy bien pizzas con quesos fuertes, pastas con salsa y carnes de cerdo, y pescados de rio.