Varietal: 85% Cabernet Franc, 15% Malbec

Zona: Gualtallary, Tupungato. Mendoza

Vinificación: Maceración en frío durante 4 días. Maceración media 26 días. 40% racimo entero. Barricas de roble francés y de 3er uso. Cinco épocas diferentes de cosecha (1,5 meses entre la primera y la última).

Envejecimiento
15 meses en foudre de 100 años.

El Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 2020 x 750cc

$46.400,00
El Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 2020 x 750cc $46.400,00

Varietal: 85% Cabernet Franc, 15% Malbec

Zona: Gualtallary, Tupungato. Mendoza

Vinificación: Maceración en frío durante 4 días. Maceración media 26 días. 40% racimo entero. Barricas de roble francés y de 3er uso. Cinco épocas diferentes de cosecha (1,5 meses entre la primera y la última).

Envejecimiento
15 meses en foudre de 100 años.